プロユース向けレッドカラシナ

100g/pac

私たちがつくる野菜の中でもパンチ力のある葉野菜です。
サラダの中にちりばめるように盛り付けると華やかな印象になります。
見た目だけでなく、口に入れた瞬間の辛味成分も葉野菜の存在感を演出します。
ナトリウム（塩分）を排泄する役割があり、高血圧を気にされる方にもオススメです。
長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。
カルシウムをはじめ、マグネシウム、リン、鉄分などのミネラルも豊富で、骨を生成する上で欠かせない成分です。カロテンも豊富に含まれていて、βカロテンは抗発ガン作用や動脈硬化の予防で知られていますが､その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。健康野菜は勿論ですが、妊婦さんにオススメしたいのは葉酸を多く含んでいるので、妊娠中に葉酸が不足気味になってしまいます。（胎児成長の細胞分裂に必要なDNAの合成をサポートしてくれます）ブロッコリーやキャベツと同じく、アブラナ科の野菜の仲間です。からしというネーミングどおり、葉にはピリっとした辛みがあり、種を潰すとからしがつくれます。私たちのレッドカラシナは、食べた時の感動が損なわれないように、口の中で茎部分の繊維質が残らない若芽の状態で収穫出荷しております。

是非、この機会にオーガニック野菜を超える「無農薬、洗わなくても良い、驚異の鮮度維持、安心安全」品質のお野菜たちをお試しください。